合艾2012:美食篇之Hachiban Ramen


这家Hachiban Ramen位于蠡園酒店(Lee Gardens Plaza Hotel)的1楼。打从入住这家酒店那天起,我就一直想试试这里的拉面了。

但由于两老比较向往吃道地的街边泰国料理,我就没向他们提出此要求。

然而,父母见我每次经过此店都会放慢脚步因此就问了一句:“是不是要吃拉面啊?”

真不愧是我爹娘也!那么了解我!

就这样,我们终于走进去啦!

店外的menu

这家店的拉面价钱都非常大众化!

最贵的那碗(98泰铢)也只不过是3.90新币而已!

拉面店的内部

叉烧拉面80泰铢(3.20新币)

这是我点的叉烧拉面。

服务生刚端来的时候,我有点错愕因为碗非常之大。可是,一看进碗里才发觉分量其实只有碗容量的一半而已。哈哈!

面条软硬适中,非常有弹性。乍看之下有点像快熟面。

叉烧的口感平平,没有给我任何的惊喜而汤头是Shoyu口味,有点清甜但也不是很令人回味。

有主意到那鱼饼上的“8”吗? 这“8”好像是该店的标志。

饺子113泰铢(4.50新币)

饺子等了蛮久才来。

外皮煎的酥脆,内馅也很扎实。美中不足的是黑醋不够酸。可能是中式的饺子吃多了,觉得醋里没姜丝好像少了些什么。

不过,饺子还是好吃啦!

个人觉得,Hachiban Ramen 的拉面不是很特别但所谓一分钱,一分货。这样的价钱是没的挑剔的。